Mini Candy Bar "Zen"

Mini Candy Bar "Zen", con su cake de fresa relleno con mermelada de frambuesas y cobertura de buttercream de vainilla, cupcakes de chocolate y frosting de Nutella, galletas de vainilla con fondant blanco e impresión en papel de azúcar, chocolatinas Nestlè tuneadas, brochetas de gominolas, y dulces conguitos de colores... una pequeña muestra (muy pequeña pero con su orgonite y todo!!) L
Para saber más sobre la orgonita... clica aquí!! :)

Zombiattack Cake

Red Velvet Cake con relleno de buttercream de chocolate para la cena de fin de rodaje del equipo de "Zombiattack", un film rodado recientemente en Corbera de Llobregat.

Galetes decorades amb fondant

Galetes de mantega i vainilla decorades amb fondant

Mini Candy Bar "Campestre"

Mini Candy Bar "Campestre", con su cake de limón relleno con mermelada de albaricoque y swiss meringue buttercream de lima, cupcakes de vainilla con pepitas de chocolate y frosting de Nutella, galletas de vainilla con fondant e impresión en papel de azúcar, chocolatinas Nestlè tuneadas, brochetas de gominolas, y dulces conguitos de colores... 

Cupcakes de vainilla

Una docena de Cupcakes de vainilla listos para llevar... con frosting de vainilla, de fresa y de limón  con conguitos de color :)

Tarta de limón y nata

Tarta con bizcocho de limón relleno de nata. Decorado con impresión en papel de azúcar, nata, chocolates y Maltesers :)

Pastel y galetinas para Claudia

Marchando la tarta de Claudia para celebrar su segundo aniversario, 

una sacher decorada con impresión en papel de azúcar y nata.

Y unas galetinas para el cole... que no falten!! :)

Mini Candy Bar "La Novia Cadáver"

Mini Candy Bar "La Novia Cadáver", lleva un Devil's Food Cake relleno de mermelada de fresa, swiss meringue buttercream de fresa y cobertura de fondant negro, cupcakes de vainilla con pepitas de chocolate y frosting de Nutella, galletas de vainilla con fondant e impresión en papel de azúcar, chocolatinas Nestlè tuneadas, brochetas de nuves, y dulces lacasitos....

Massini

 

Hoy toca repostería tradicional
Ingredicientes:
Un bizcocho
Almíbar

Nata montada
Trufa montada
Yema pastelera
Gelatina de manzana
¿Qué hacemos?
Abrimos el bizcocho, yo uso una lira pero vale un cuchillo, almibaramos, rellenamos con una capa de trufa y otra de nata que previamente habremos azucarado a nuestro gusto, tapamos con la otra capa de bizcocho y lo cubrimos con yema pastelera, la quemamos, cubrimos con gelatina de manzana decoramos con lo que tengamos más a mano y a la nevera o al conge, como queramos.

Galletón-Chupete con foto

Super galetina! Un dulce detalle

 

3 más peques para acompañar

 

Presentación terminada!

Pastelinos de nata

Pastelinos individuales, Bizcocho de vainilla Bourbon, super esponjoso!! empapados con almíbar de fresa al whisky y rellenos de nata montada. 

Galletas para Jan

Un detallito para Jan... deliciosas galletas de vainilla decoradas con fondant!! 

Galetinas deliciosas y sin gluten!!

Galetinas de mantequilla decoradas con papel comestible y glasa. 

Son muy ricas, bonitas y no contienen gluten!

Massini con foto

Pastís - Ambulància en 3D per l'Oleguer

Divertit pastís 3D!!  

Fa 34 cm de llarg 16 cm de fons x 16 cm d'alçada. 

I voleu saber quan pesa? doncs 6,600 kg!!

Sacher per dindre... fondant per fora... :)

Galetinas per la V Nit de Contes a Sant Joan Despí

Galetinas IV Marató Solidària de Contes a Corbera de Llobregat

Galetinas de mantega amb vainilla Bourbon de 7,5 x 7,5 x 0,6 cm.

Van decorades amb paper de sucre imprès amb el cartell de la IV Marató Solidària de Contes que organitza cada any l'associació La Xarxa-Corbera de Llobregat. Perfil:

www.facebook.com/laxarxacorbera

Estan embossades individualment i tancament amb paper.

Altre cop... gràcies a tots per participar.

Enguany l'objectiu solidari va ser recollir aliments per l'entitat Corbera Voluntària. Perfil:

www.facebook.com/corbera.voluntaria

Pastel y Galetinas para Cristina ¡Feliz cumpleaños!

Galetinas para Jordi decoradas con fondant

Deliciosas galetinas de mantequilla decoradas con fondant. 
Dimensiones: entre 7 y 9 cm x 10 mm de grosor.

Pan integral de semillas (con receta)

400 gr de harina integral
100 gr de harina de fuerza
280 gr de agua mineral
50 gr de aceite de oliva virgen extra
10 gr de sal
5 gr de azúcar
2 sobrecitos de levadura para pan
Semillas al gusto

Mezclamos todos los ingredientes secos, añadimos el aceite y mezclamos, añadimos el agua y lo mismo.
Si teneis robot de cocina, poned el accesorio del gancho y dejamos que amase durante unos 8/10 minutos.
Ponemos la pelotilla que nos ha salido en la encimera y seguimos amasando y dando la forma que queramos a nuestro pan de semillas.
Lo colaremos en un recipiente tapado con un trapo húmedo para que leve durante un par de horas. Pasado ese tiempo lo pasamos a la bandeja del horno que tendremos precalentado a 230º y lo dejaremos cocer hasta que esté hecho, sobre una media hora aproximadamente.